Bacterii intestinale sănătoase care consumă zahăr, analizate pentru prima dată4 min read

Un microb benefic din intestin, Akkermansia muciniphila, descompune zaharurile din mucusul digestiv pentru a se hrăni. Un nou studiu arată în premieră cum influențează microbul digestia și anumite boli inflamatorii și metabolice.

Un microb care trăiește în straturile profunde ale intestinului uman și este asociat cu o stare bună de sănătate tocmai a fost analizat în detaliu. Akkermansia muciniphila se hrănește cu zaharuri speciale, blocate în mucusul care protejează pereții tractului digestiv.

Cercetarea, realizată de o echipă de la Universitatea din Birmingham, condusă de Dr. Lucy Crouch și publicată în Nature Microbiology,// „Carbohydrate-active enzymes from Akkermansia muciniphila break down mucin O-glycans to completion”, nature.com // a analizat 66 de enzime pe care acest microb le folosește pentru a „desface” mucusul intestinal. 

Folosind mucus prelevat dintr-un model porcin, oamenii de știință au descoperit că AM poate descompune complet mucina – proteina principală din mucus. Este pentru prima dată când mecanismul de digestie a acestor zaharuri, numite O-glicani, este înțeles atât de detaliat.

Mucusul intestinal nu este doar un strat protector, ci și un ecosistem complex în care trăiesc microbi benefici și patogeni. O-glicanii, zaharurile studiate, sunt receptori pentru diverse toxine și agenți infecțioși, cum ar fi toxina Shiga. Controlul descompunerii sau modificării acestor zaharuri poate influența severitatea anumitor boli.

Akkermansia muciniphila nu este doar un consumator de mucus – este un aliat esențial al sănătății. Nivelurile scăzute ale acestui microb sunt asociate cu inflamația, diabetul și alte probleme metabolice. În plus, este foarte sensibil la scăderea fibrelor din dietă, ceea ce explică de ce o alimentație săracă în fibre afectează sănătatea intestinului.

„Știm că Akkermansia muciniphila este extrem de important și un indicator al sănătății generale. Unele dintre proteinele sale pot interacționa cu receptorii gazdei pentru a suprima răspunsurile inflamatorii”, explică Dr. Crouch. „Acest studiu ne arată cums supraviețuiește Akkermansia muciniphila și cum poate fi folosit pentru a influența starea de sănătate.”

Descifrarea mecanismului prin care Akkermansia muciniphila descompune zaharurile din mucus deschide noi direcții de cercetare în nutriție, boli inflamatorii și dezvoltarea unor tratamente probiotice personalizate. 

Microbul ar putea contribui la tratarea afecțiunilor precum obezitatea, diabetul de tip 2 și bolile inflamatorii intestinale, datorită rolului său în menținerea integrității barierei intestinale și în reglarea răspunsurilor imune.