CULTURĂ|MS TALKS

„Suntem foarte sensibili la emoții și, de aceea, ușor de manipulat prin povești”. Interviu cu Gaia Vince, jurnalistă de știință

De
Gaia VincePoți afla detalii despre munca ei pe site-ul personal: wanderinggaia.com este interesată de modul în care interacționează sistemele umane și cele planetare. În carte sa, „Focul, limbajul, frumusețea, timpul. Cum au depășit oamenii legile firești ale evoluției”, explorează modul în care o maimuță inteligentă a devenit o forță care domină planeta.  
CULTURĂ|POPCRAFT

Merită să-ți faci abonament (și) la Disney+?

De
Platforma de streaming Disney+ Disponibilă pe disneyplus.com este de acum disponibilă și în România. Printre atâtea abonamente digitale, iată câteva motive pentru care să iei în considerare încă unul.
CULTURĂ|FICȚIUNE

Bătaia unei inimi de maşină

De
Premiată cu Premiul Hugo 1999, această povestire a fost ecranizată recent în seria „Love, Death & Robots” (episodul 3 al sezonului al treilea) de pe Netflix
CULTURĂ|MS TALKS

„Tolstoi n-a cîștigat Premiul Nobel”. Interviu în exclusivitate cu Michael Swanwick

De
Câștigător al premiilor Nebula și Hugo, Michael Swanwick este cunoscut mai ales pentru povestirile sale.
CULTURĂ|PORTRET

Michael Swanwick nu e ușor de catalogat

De
Autorul american a pendulat între cyberpunk și neo-umanism, dar nu s-a alipit niciodată unui singur curent science fiction 
CULTURĂ|POPCRAFT

Stranger Things, sezonul 4: Obositori copii!

De
Gașca de puști care astăzi probabil și-ar cumpăra abonamente la festivalul Nostalgia s-a întors, după o pauză poate prea lungă și o pubertate înfrântă aparent peste noapte, pentru o nouă aventură horror casual.
CULTURĂ|HISTORY OF FOOD

Istoria pastelor la români și cum în 1900 i-am bătut pe italieni 

De
În care apar multe rețete cu fidea, tăieței, macaroane și tocmagi. Și o explicație despre cum se prepară corect pastele carbonara. 
CULTURĂ|MS TALKS

Despre arhitectura subtilă a creierului

De
„Povestea creierului. În căutarea celui mai complicat obiect din Univers”, cea mai recentă carte a lui Alexandru Babeș, cercetător în neuroștiințe, vorbește despre funcția principală a organului minții: aceea de a explica lumea.
CULTURĂ|HISTORY OF FOOD

O mică istorie a micilor și mititeilor

De
De la cârciuma lui Iordache la Terasa Obor, micii au o istorie complicată, care ține foarte mult de un ingredient controversat: bicarbonatul de sodiu
CULTURĂ|FILM&TV

4 seriale de care să te apuci în această (mini)vacanță

De
Indiferent dacă vacanța ta de Paște va avea trei sau zece zile (știm schema cu 1 Mai), e loc de niște seriale
CULTURĂ|HISTORY OF FOOD

Epopeea salatei (de) boeuf la români 

De
Istoria spune că această mâncare găsită pe toate mesele de Sărbători poate conține fasole verde, dar și homari.
CULTURĂ|HISTORY OF FOOD

România – Ucraina, mâncarea care ne unește și ne desparte

De
Deși am fost multă vreme o țară de la Porțile Orientului, gastronomia românească are și multe locuri comune cu cele din Europa Centrală sau cu bucătăriile slave de la nord și nord-est de România.
CULTURĂ|LONGREAD

De 1 Aprilie, internetul și-a făcut autoportretul

De
Un experiment social organizat de Reddit și repetat după cinci ani poate spune foarte multe, de la care e cel mai în vogă stil artistic la evoluția dinamicilor dintre comunitățile online, și poate chiar anticipa viitorul politicii.
CULTURĂ|FILM&TV

Julia, serialul în care food stylista n-a vrut să strice rețetele cu trucuri

De
Cum a făcut food stylista din miniseria Julia ca mâncarea să arate real? A respectat cu strictețe rețetele eroinei sale culinare.
CULTURĂ|HISTORY OF FOOD

O scurtă istorie a fructelor de mare în România. Care are sute de ani

De
Brâncoveanu mânca stridii, ardelenii știau de păianjeni de mare în secolul al XIX-lea, iar la Focșani, la 1900, era recomandat homarul. Țăranii aveau parte de variante neaoșe – fructele de baltă: raci, broaște, scoici și melci. 
CULTURĂ|FILM&TV

Station Eleven, un serial despre o pandemie filmat în pandemie

De
Paralelele cu situația actuală sunt evidente în acest nou serial de pe HBO Max. Atât pentru privitori, cât și pentru protagoniști